旭川製麺 大雪山の麓 上川盆地にいだかれて

旭川製麺株式会社 | 公式ショッピングサイト

0166-82-354

会社案内

商品カテゴリ

商品点数 0点
お買上金額 0円

会社案内

事業紹介

全体概要

生産量の約80%は業務用卸しで、その内約80%を業務用旭川ラーメンの麺を製造しております。ご依頼や小ロットによりお客様PBも承っています。
手打ちに負けない生そば・生うどんのご注文も多くなり、もっとこの分野も広めていき量販店購入では味わえない商品をお届けします。

2つの事業に力を入れています。

  • 1つ目は、直接お客様と対面で接し食べていただき、叱咤激励をいただき商品開発に役立て、喜ばれる お客様の笑顔を見ること。
  • 2つ目は、米粉加工商品(米粉めん)の開発・完成を目指し、自然食品及び健康食品分野への進出を計 画しております。

業務用卸し

業務用旭川ラーメンの麺を中心にスープ・たれ・調味料・メンマ等、麺類に関する食材を揃えています。
PB商品の製造依頼も約100食ロットより受けています。原料小麦は、外麦(アメリカ、カナダ)・北海道産(上川産・美瑛産)を主に使用しています。

大雪生うどん

小社近年のヒット商品。弾力あるコシが特徴。大変リピートの多い商品

茹うどん・茹そば・焼きそば・餃子の皮・ワンタンの皮等

ご相談ください。

冷凍麺(メーカー : マルチャン)

うどん、そば、ラーメン、冷麦、パスタ、野菜かき揚等

生蕎麦

旭川産の江丹別そば粉使用
1ロット30食~40食で受けています。
愛別産そば粉使用
1ロット30食~40食で受けています。
上川産そば粉使用
1ロット30食~40食で受けています。
その他(更科そば・全粒粉そば)等
ご相談ください。

米粉商品

選りすぐりの商品を2食入りから14食入りまで揃えました。
自家消費商品からお土産またご贈答にも最適なラインナップです。

米粉の取り組みについて

艶雪(つやゆき)(150g)
生麺冷凍(創作居酒屋等に販売中)
米粉餃子の皮
東川産 ほしのゆめ使用
米粉めん
地産・・・旭川市西神楽の市川農場様の有機栽培米「ゆきひかり」使用。 100%・・・原料「ゆきひかり」のみ、無添加。 ロール製麺・・・アルファー化させないため、噛めば噛むほど味わい深い(新食感) 乾燥タイプ・・・米粉めんは劣化が速いため乾燥にしてお届けいつでも安心してお召し上がりいただけるように。
新規開店のお手伝い
新規開店や独立を考えている方、是非ご相談ください。新規開店には、いろいろ心配事があります。 少しでもお役にたてることがあると思いますのでお気軽にご相談ください。
ギフト商品
選りすぐりの商品を2食入りから 14食入りまで揃えました。 自家消費商品からお土産またご贈答にも 最適なラインナップです。